הקשר בין בקבוק יין ליין

מה הקשר בין בקבוק יין ליין?כולנו יודעים שיין רגיל ארוז בבקבוקי יין, אז האם היקב בבקבוק היין מטעמי נוחות או נוחות האחסון?

בימים הראשונים של ייצור היין, עידן התרבות המצרית המכונה לפני הספירה, היין האדום אוחסן בצנצנות חרס מוארכות שנקראו אמפורות.לבוש בגלימות רפויות, מוקף בקבוצת מלאכים אוחזים בצנצנות יין, זהו דמותם של האלים של אותה תקופה.בסביבות שנת 100 לספירה גילו הרומאים שבקבוקי זכוכית יכולים לפתור את הבעיות הללו, אך בשל העלות הגבוהה והטכנולוגיה הנחשלת, בקבוקי זכוכית לא הפכו לדרך המועדפת לאחסון יין עד שנת 1600 לספירה.באותה תקופה לא נעשה שימוש מעשי בתבניות זכוכית, ולכן הבקבוקים המוקדמים היו עבים יחסית ועוצבו בצורות שונות, שנראו יותר כמו פסלי האמנות של היום.

בקבוק יין הוא לא רק אריזה ליין.צורתו, גודלו וצבעו הם כמו חליפת לבוש, והוא משולב ביין.בעבר הרחוק ניתן היה לדעת מידע רב על מקורו, המרכיבים ואפילו סגנון ייצור היין מבקבוק הזכוכית בו נעשה שימוש.כעת נכניס את הבקבוק בהקשר ההיסטורי והעיצובי שלו ונראה איך הבקבוק קשור ליין.לפני מאות שנים, היין שאנשים קנו סומן על ידי אזור הייצור בעולם הישן (כגון: אלזס, קיאנטי או בורדו).סוגי בקבוקים שונים הם הסימנים הבולטים ביותר של אזור הייצור.המילה בורדו אפילו מקבילה ישירות לבקבוק בסגנון בורדו.יינות מאזורי עולם חדש שהופיעו מאוחר יותר בוקבקו לפי מקור זן הענבים.למשל, פינו נואר מקליפורניה ישתמש בבקבוק המסמן את המקור הבורגונדי של הפינו נואר.

בקבוק בורדו: אדום בורדו יש פחות משקעים, כך שהכתף שטוחה יותר מבקבוק בורדו, וקל יותר לייצר אותה.

בקבוק בורדו: על מנת להסיר משקעים בעת מזיגת יין, הכתפיים גבוהות יותר ושני הצדדים סימטריים.הוא מתאים ליין אדום שצריך למרתף אותו לאורך זמן.גוף הבקבוק הגלילי מועיל לערמה והנחת שטוחה.

בקבוק שוק: שוק הוא השם העתיק של היין הגרמני.הוא משמש ליינות לבנים בעמק הריין בגרמניה ובאזור אלזס ליד צרפת.מכיוון שאין צורך לשמור אותו לאורך זמן ואין משקעים ביין, הבקבוק דק.

צבע בקבוק היין צבע כוס בקבוק היין הוא בסיס נוסף לשיפוט סגנון היין.בקבוקי יין הם הצבע הירוק הנפוץ ביותר, בעוד שיינות גרמניים משמשים לרוב בבקבוקים חומים, וזכוכית שקופה משמשת ליינות מתוקים וליינות רוזה.זכוכית כחולה אינה יין רגיל ולעתים נחשבת לדרך לא מיינסטרים להדגיש את היין.

בנוסף לצבע, כשאנחנו מתמודדים עם בקבוקי יין גדולים וקטנים, יש לנו גם ספקות כאלה: מהי הקיבולת של בקבוק היין?

למעשה, הקיבולת של בקבוק היין נחשבת במובנים רבים.

במאה ה-17 רק החלו להופיע בקבוקי יין מזכוכית, וכל בקבוקי היין באותה תקופה היו צריכים להיות מפוצצים ביד.מוגבל על ידי קיבולת הריאות המלאכותית, בקבוקי היין באותה תקופה היו בעצם בסביבות 700 מ"ל.

מבחינת תחבורה, מאחר שחבית עץ אלון קטנה ששימשה אז כמיכל שינוע נקבעה על 225 ליטר, האיחוד האירופי קבע גם את קיבולת בקבוקי היין על 750 מ"ל במאה ה-20.כתוצאה מכך, חביות עץ אלון קטנות בגודל זה יכולות רק למלא 300 בקבוקי יין של 750 מ"ל.

סיבה נוספת היא לשקול את הבריאות והנוחות של השתייה היומית של אנשים.בכל הנוגע ליין כללי, עדיף לא לשתות יותר מ-400 מ"ל לגברים ו-300 מ"ל לנשים, שזו כמות שתייה בריאה יחסית.

במקביל, גברים שותים יותר מחצי בקבוק יין, ונשים שותות פחות מחצי, שאפשר לסיים בישיבה אחת.אם מדובר במפגש חברים, אפשר למזוג 15 כוסות של 50 מ"ל יין.בדרך זו, אין צורך להתייחס לבעיית שימור היין.