יוון היא אחת ממדינות ייצור היין העתיקות בעולם.כולם התבוננו בקפידה במילים על בקבוקי היין, האם אתה יכול להבין את כולן?
1. אונוס
זה יווני עבור "יין".
2. קאווה
המונח "קאווה" מתייחס ליינות שולחניים של יינות לבנים ואדומים כאחד.יינות לבנים חייבים להתבגר לפחות שנתיים במיכלים ובקבוקי נירוסטה, או לפחות שנה אחת בחביות ובקבוקים.
יינות אדומים חייבים להתבגר לפחות 3 שנים וחייבים להתבגר לפחות 6 חודשים בחביות חדשות או בנות שנה בלבד.
3. מילואים
רזרב זמין רק עבור יינות Appellation of Origin.יינות לבנים חייבים להתבגר לפחות שנתיים, מתוכן לפחות 6 חודשים בחבית ו-6 חודשים בבקבוק.יינות אדומים חייבים להתבגר לפחות 3 שנים, מתוכן לפחות שנה בחבית ושנה אחת בבקבוק.
4. Palaion Ambelonon או Palia Klimata
יינות העשויים רק מענבים שנקטפו מגפנים בנות 40 שנה לפחות, ויינות אלו חייבים להיות בעלי כינוי או אזורי.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
חל על יינות העשויים מענבים באיים ושייכים לרמת הכינוי והאזור.
6. Grand Reserve
Grand Reserve זמין רק עבור יינות בדרגת כינוי.יינות לבנים חייבים להתבגר לפחות 3 שנים, מתוכן לפחות חודש בחבית וחודש אחד בבקבוק.יינות אדומים חייבים להתבגר לפחות 4 שנים, מתוכן לפחות שנתיים בחביות ושנתיים בבקבוקים.
7. מצו
מונח זה חל רק על יינות סנטוריני.יין זה מיוצר באותו אופן כמו יין Vinsanto, אך עם טעם פחות מתוק.
8. ניקטרי
הכוונה היא ליין המיוצר בסנטוריני עם דרגת אזור ייצור חוקית ותכולת אלכוהול של לא פחות מ-13.5%.יין זה חייב להתבגר בבקבוק.
9. ליאסטוס
Lisastos הם יינות העשויים מ-AOC או יינות אזוריים העשויים מענבים מיובשים או מוצללים.המילה באה מהמילה היוונית ל"הליוס" (שפירושה השמש).
10. וינסנטו
הכוונה ליין קינוח לאחר ארוחת הערב.ענבי היין המשמשים ליין מסוג זה חייבים להכיל לפחות 51% אסירטיקו, שאר ענבי היין יכולים להיות אתירי ואיידני ארומטיים, כמו גם כאלו הגדלים באי.זני ענבים לבנים אחרים.יינות Vinsanto חייבים להתיישן בחביות לפחות שנתיים.
11. אורינון אמפלונון
הכוונה לענבי היין מכרמי הרים.מונח זה מתייחס רק ליינות מרמת AOC או ברמה אזורית, וחומרי הגלם חייבים להגיע מכרמים מעל 500 מטר מעל פני הים.
12. קסטרו
יוונית עבור טירה.מונח זה מתייחס רק לאותם יינות שמקורם באחוזה והאחוזה כוללת שרידים של טירה היסטורית.
זמן פרסום: 30 במאי 2022